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1、大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉 ， 此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎 。
【大蒜的種植方法】2、選用脫毒品種 ， 挑選無病蟲危害的大蒜瓣作種蒜用 。播種前先用清水洗滌種瓣，后用77%多寧可濕性粉劑拌種，每100千克種瓣用藥粉150克兌水8千克拌種 ， 或用3000倍96%天達惡霉靈浸種20分鐘，涼后播種 。
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