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竹筍怎么腌制方法如下

生活百科竹筍


竹筍怎么腌制方法如下

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【竹筍怎么腌制方法如下】原料：竹筍、姜、蒜頭、鹽、涼白開 。
方法：
1、竹筍洗凈切片，灼水后瀝干水晾涼 。
2、姜，蒜拍爛 ， 放到容器里，再把竹筍也放進容器里 。
3、往容器里倒入涼白開，直到水沒過竹筍 ， 再加入大量的鹽 。
4、把竹筍密封好，放到陰涼干燥的地方，封存3天以上，嘗試過覺得味道合適了就完成了 。