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羊肉能和野雞一起烹嗎

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羊肉能和野雞一起烹嗎

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羊肉能和野雞一起烹飪，但通常不建議這種做法，應該分開做 。
1、羊肉性溫熱，常吃容易上火 。而野雞肉性微溫，比較適合冷食涼拌的肉類，不適宜和羊肉一起做 。吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜 。既能起到清涼、解毒、去火的作用，又能達到羊肉的補益功效 。
2、羊肉有羊膻味，通常單獨做 ， 雖然和野雞肉不沖突但是羊肉的味道會影響雞肉的味道 。
【羊肉能和野雞一起烹嗎】3、羊肉通常要久燉熬湯，但野雞肉與家養雞有區別，肉質不適合燉湯，且二者的烹飪時間也不盡相同 。