1. 首頁 > 生活經驗 > >

葡萄gi值高嗎

生活百科葡萄


葡萄gi值高嗎

文章插圖
葡萄是中高GI值水果，其包括龍眼、芒果、木瓜、西瓜、文旦、香蕉、鳳梨、葡萄、荔枝等 。
【葡萄gi值高嗎】GI值指的是血糖值上升率，也就是當我們將食物吃進體內后，(相對于吃進葡萄糖時)使血糖升高的比例 。
簡單來說 ， 越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高 ， 像醣類和淀粉類是屬于高GI；反之 ， 使血糖上升速度較慢的食物，其GI值就越低，像油脂類和蛋白質屬于低GI 。血糖偏高的人群比較適宜低GI飲食 。(最高為葡萄糖，GI值=100)
低GI值水果，有蘋果、芭樂、番茄、桃子、葡萄柚、水梨、奇異果等 。