文章插圖
1、用料：黃瓜1根、蝦仁6個、胡蘿卜適量、玉米粒適量、豌豆適量、黑胡椒碎適量、鹽適量、生姜適量、花椒粒適量、小蔥適量 。
2、準備食材，可以根據自家人數準備 。
3、小鍋中燒水加入生姜、花椒、小蔥、鹽 。
4、加入洗干凈的蝦煮熟備用 。
5、豌豆玉米洗干凈 ， 胡蘿卜切丁鍋中繼續燒水 。
6、鍋中燒水的時候準備黃瓜 。
7、黃瓜切掉兩頭，再切小段 。
8、用小刀切出空心 ， 也可以用勺子挖空中間的黃瓜 。
9、鍋中水開加入豌豆，胡蘿卜煮一會再放入玉米粒煮熟控水備用 。
【翠竹報春節節高的做法】10、黃瓜擺盤 。
11、胡蘿卜，玉米粒 。豌豆放入大碗中 。
12、蝦不燙手時剝好，切小塊 。
13、放入碗中，加黑胡椒碎，海鹽，沙拉醋 。
14、拌均勻即可裝盤 。