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怎樣做蒜蓉粉絲蒸娃娃菜呢視頻

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怎樣做蒜蓉粉絲蒸娃娃菜呢視頻

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【怎樣做蒜蓉粉絲蒸娃娃菜呢視頻】1.準備:娃娃菜2-3個，龍口粉條2-3條，大蒜1頭，小米辣適量，香蔥適量 。
2.準備適量的娃娃菜，將娃娃菜去根，一切分成四瓣，洗凈控干水分備用；
3.準備適量龍口粉絲 ， 冷水浸泡至無硬心 ， 取出控水備用；
4.鍋中倒入適量植物油 ， 加入一湯匙郫縣豆瓣醬，紅油煸炒，準備好大蒜，去皮洗凈，剁成蒜泥 ， 倒入鍋中煸炒出香味；
5.加入一茶匙食用鹽、一茶匙雞精、一茶匙食用香精、一茶匙白糖攪拌均勻；
6.加入一湯匙海天醬油、一湯匙東谷醬油和一湯匙蠔油，攪拌均勻 ， 準備適量雞湯或其他小碗高湯 ， 倒入鍋中煮沸；
7.取出泡好的粉條放在盤子下面，然后把切好的娃娃菜放在粉條上，最后把炒好的蒜和湯澆在娃娃菜上；
8.將娃娃菜放在鍋上蒸20分鐘左右 。出鍋后，準備好香蔥和香菜 ， 切成末 。把小米切成圈 ， 撒在盤子里做裝飾 。然后就可以吃了！
標簽:如何粉絲娃娃
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