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怎么挑選一個好的普洱茶餅呢

知識經驗


怎么挑選一個好的普洱茶餅呢

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從以下幾個方面選擇:
1.茶菁顏色:茶菁為黑色或紅褐色 ， 茶則有的芽為深金黃色 。
2、茶菁香氣:有濃濃的堆發酵味，較輕的發酵有類似龍眼味，較重的發酵有悶濕的草席味 。
3.口感:發酵程度充分時 ， 湯汁濃稠，香甜爽滑，幾乎不苦 。發酵程度輕的還甜，香氣明顯，口味重；如果不經過濕倉 ， 陳釀后味道很容易變得微酸 。如果發酵失敗，新茶泡后又酸又苦，存放后容易有難聞的酸味 。
4.湯色:發酵程度輕的多為暗紅色，發酵程度重的以紅色和黑色為主 。也和茶菁系列有關 。
5、葉底:澆水堆，發酵程度較輕的葉底呈紅棕色，但不柔韌 。重型發酵罐的葉片多為黑褐色或黑色，堅硬易碎 。如果發酵失敗，輕輕一擦 ， 葉底就會被侵蝕 。
【怎么挑選一個好的普洱茶餅呢】以上解釋了如何選擇好的普洱茶餅 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。