1、小蘇打 。
【洗菜用堿還是小蘇打】2、小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗，這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了 。
3、小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥 。
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