需要準備的材料:培根肉片適量,青椒適量,食鹽少量,生抽少量,生姜少量,大蒜少量 。
方法/步驟
1、準備培根,將每個大片培根切成方塊額 。
2、準備大蒜跟生姜,培根雖然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不錯的選擇 。
3、準備幾個大青椒 。
4、將青椒切成絲條 。
5、將培根放入油鍋中,食用油少放,中火慢煎 。
6、將培根肉片兩面煎成金黃色 。
7、培根肉片弄出油鍋 。
8、放入大蒜跟生姜絲 。
9、將青椒絲放入油鍋中熱炒 。
10、不能炒過了,不然青椒顏色不好看,味道也不好 。
11、放入適量食鹽(培根已經加了鹽了,不能培根里面再加鹽了) 。
12、加入培根肉片 。
13、混炒培根肉片跟青椒 。
14、加入生抽著色 。
【培根怎么做好吃】15、熱鍋中翻炒2分鐘即可 。
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