1、材料：木瓜半只，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1只 。
2、做法：木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專用的瓷制的燉盅里，備用 。
3、雞蛋只取蛋清，用力打發至起泡 。
4、在打發的蛋清中加入牛奶，再繼續打發 。
5、把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里 。
【燉牛奶怎么做好吃的】6、蒸鍋倒入清水，大火燒開，再把燉盅放入（記得要蓋上燉盅的蓋子，以免水汽漏進去），改用中小火燉蒸十五分鐘，即可 。
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