酸甜蛋怎么做


酸甜蛋怎么做

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主料:雞蛋,酸黃瓜,番茄 , 番茄醬,白砂糖,胡椒粉,鹽 , 味精,植物油,面包屑 。
做法:
1、雞蛋煮熟,剝去蛋皮,拍扁,蘸胡椒粉、精鹽、味精、面包渣,用六成熱的油炸成金黃色,撈出,控凈油,盛盤待用;
2、酸黃瓜切成?。晃骱焓料淳?,侵C善?
【酸甜蛋怎么做】3、炒勺內放少許植物油燒熱,放入番茄醬、酸黃瓜丁、白糖,勾成酸甜汁,澆在作好的蛋上,再配兩片西紅柿即可 。