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涼拌豆角 涼拌豆角

知識經驗


涼拌豆角 涼拌豆角

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于涼拌豆角這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將豆子切絲，放入熱水中焯一下 。有些人喜歡先燙后切，但生豆容易中毒 。保險起見，先切后燒；
2、將豆子端上桌 ， 用冷水冷卻；加入鹽、糖、蒜拌勻；
3、在鍋中加熱少許油，加入幾粒胡椒，制成花椒油 。把辣椒拿起來扔掉，把油倒在豆子里；
4、加入少許醋、雞精和香油拌勻 。上菜后撒點芝麻 。
5、如果喜歡吃辣的話 ， 炒花椒油的時候可以加干辣椒，但是要小心燒掉 。
【涼拌豆角 涼拌豆角】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。