家長可以上手的簡單菜做法

1、尖椒炒干豆腐做法:干豆腐切成兩寸長細絲,青尖椒切末,備用 。起油鍋,加入蔥花、花椒面、醬油爆鍋,將干豆腐絲、青尖椒末放入,翻炒兩分鐘 。鍋中加入適量骨湯或者肉湯,加精鹽,改中火,加蓋燉五分鐘 。在鍋中仍有少量湯汁時,用水淀粉勾薄芡,出勺即成 。
【家長可以上手的簡單菜做法】2、家常干炒牛河做法:青紅椒切片、牛肉切片、蔥切段;鍋燒熱,加少許油,放入牛肉片;炒至牛肉變色,放入河粉;加入一大勺生抽豉油;翻炒均勻后,放入青紅椒;放入蔥段,翻炒均勻即可 。