用料:
蘿卜干100克、蘋果1個、梨1個、食鹽適量、味精適量、姜1塊、辣椒粉適量、白糖適量 。
做法:
【朝鮮族的白蘿卜咸菜怎么做】1、將蘿卜干泡入水里等待泡發,將蘋果、梨、姜去皮后切成沫備用;
2、辣椒粉放入一個容器里加入開水后攪拌均勻,等涼了之后加入切好的輔料,還有糖、鹽、味精攪拌均勻,封上保鮮膜放置2-5天使其發酵;
3、將辣醬放入泡好的蘿卜條上,攪拌均勻即可 。
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