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豬腳燉什么東西好吃

什么生活百科

1、豬蹄和海帶蓮藕一起燉好吃 。
2、食材：豬蹄半只 ， 海帶1塊 ， 蓮藕1節 ， 姜1塊 。
3、姜拍爛備用 。蓮藕去皮切好 。
4、海帶提前浸泡好 ， 洗干凈后切成片 。
5、豬蹄洗干凈后 ， 冷水下鍋煮開 ， 倒掉血水 ， 煮至沒有油末子即可撈起來 ， 放高壓鍋里 。
6、把蓮藕 ， 海帶 ， 姜都放高壓鍋里 ， 摻水剛好沒過食材即可 。
【豬腳燉什么東西好吃】7、蓋上蓋子 ， 大火燒開后轉中火壓17、8分鐘就可以了 。壓20分鐘肉和骨頭就會剝離 ， 15分鐘咬不下來蹄脛 。高壓鍋氣跑好了再開鍋 。