1、核桃仁100克 ， 去核紅棗100克 ， 枸杞70克 ， 熟黑芝麻150～170克 ， 麥芽糖150～200克 ， 水10克 。
2、核桃仁 ， 去核紅棗 ， 枸杞烤箱100℃烤制10分鐘 ， 就是隨便烤了一下 。
【大棗枸杞黑芝麻糕怎么做】3、黑芝麻洗凈 ， 低火翻炒 。
4、保持低溫 ， 讓麥芽糖融化 。先加入核桃、紅棗、枸杞和麥芽糖 。
5、保持低溫 ， 然后倒入黑芝麻 ， 攪拌均勻 。
6、這時 ， 把火關掉 ， 然后迅速地把混合好的材料倒入準備好的玻璃盒子里 。然后用塑料袋蓋上機油 ， 用手或其他工具用力按壓 。
7、涼一兩個小時后切片 ， 自己摸摸估計下 ， 太軟不好切 ， 太涼又脆容易切爛 。
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