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醬豆腐怎么做

醬豆腐生活百科

醬豆腐是一道色香味俱全的家常菜，制作起來簡單又方便，讓我們一起來學習一下吧 。
將洗凈的韭菜切成段 。
小米辣切圈 。
蒜切末，全部切完備用 。
鍋內加入適量清水，大火燒開 。
加入一勺鹽，加入豆腐 。
焯水兩分鐘之后撈出，放在清水中涼一下，控干水分備用 。
鍋里加入適量油，油熱倒入蒜末，炒出香味 。
加入半袋農家醬，翻炒一下 。
倒入適量清水 。
加入一勺老抽、一勺生抽，倒入豆腐 。
翻炒均勻蓋住，大火燉三分鐘 。
打開蓋子，淋入少許淀粉 。
放上韭菜，慢慢翻炒至湯汁濃稠 。
【醬豆腐怎么做】盛出，撒上小米辣，一道美味的醬豆腐就做好了 。