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松茸種類

生活百科種類


松茸種類

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【松茸種類】香格里拉松茸、雅江松茸、斯達納松茸、小金松茸 。
香格里拉松茸：云南松茸產量占全國松茸產量40%，其中迪慶的香格里拉松茸產量又占云南松茸產量65%以上，迪慶又被稱為“云南松茸之鄉” 。
雅江松茸：四川雅江地處青藏高原東南部橫斷山脈的中段，同時也是雅礱江的中游地帶，此地日照充足、雨量偏少，同樣適合松茸生長 。由于生長環境得天獨厚 ， 雅江松茸具有產量多、個頭大、色澤好、味道香的特點，年產量可高達1000噸，因而獲得了“中國松茸之鄉”的稱號 ， 每年都有國外商人不遠千里到雅江收購松茸 。
斯達納松茸：斯達納松茸風味獨特，口感滑潤，富有彈性，食后余香滿口，鮮香別具一格 。近幾年隨著斯達納雪山知名度的提高，斯達納松茸也作為當地優質特產而聞名全國，開始銷往各大城市星級飯店、大型超市甚至出口國外 。
小金松茸：小金松茸產自四川省西北部的小金縣，此地位于青藏高原東部邊緣，氣候干燥，土壤濕度較低，因而孕育出了這一獨特的品種 。小金松茸色澤鮮明，體型較大 ， 菌蓋一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，質地細嫩，口感極佳 。