1. 首頁 > 生活經驗 > >

黃油制作方法

生活百科黃油


黃油制作方法

文章插圖
1、準備淡奶油300ml、鹽1g 。
2、淡奶油完全打發后 。再打幾分鐘 ， 奶油呈小顆粒狀，然后慢慢油水分離，粘在打蛋頭上的就是黃油了 。
3、把打蛋頭上的黃油弄下來 ， 整成團，在一盆清水里反復柔，就成了 。
4、做好的黃油用錫紙包起來冷凍，解凍后用法和買來的黃油一樣 。盆里的酪乳，也就是剩余的像牛奶一樣的液體可做千層餅，或面包之類的 。也可直接飲用 。
【黃油制作方法】5、奶油需提前冷藏30分鐘，或隔冰水打發喔！做黃油的時間也就不到20分鐘，沒有想象的那么漫長啦！