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大家好，近期收到一些朋友詢問“豬肉蘿卜丸子做法”的問題，今天我來分享下我的經驗 ， 希望能夠幫助到大家 。
第一步 ， 將五花肉清洗干凈，剁碎放在一旁備用，將白蘿卜洗凈，用刀剁碎放在一旁 。
第二步，將豬肉裝在一個大碗里 ， 加入控好水的白蘿卜 ， 加入一個雞蛋，少量的淀粉，食鹽，食用油，生姜 。
【豬肉蘿卜丸子做法】第三步，我們用筷子順著一個方向攪拌 ， 直到豬肉和淀粉等輔料攪拌均勻即可 。
第四步 ， 給左手戴一次性手套，用左手虎口擠出少量的肉泥，右手用器皿接住擠出來肉泥 。
第五步 ， 放入鍋中煮開，一次可以多做一點，放冰箱，夠一個星期吃兩三頓就好，也不要做太多了 。
總結1、五花肉和白蘿卜洗凈剁碎放一旁備用 。2、碗中放豬肉、白蘿卜、雞蛋、淀粉等輔料攪拌均勻 。
3、左手擠出肉泥，右手接住放入鍋中煮開 。