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豆薯炒肉的做法

生活百科豆薯


豆薯炒肉的做法

文章插圖
1、主料：涼薯400g、豬肉200g、柿子椒適量 。
2、輔料：食鹽適量、雞精少許、料酒少許、生抽少許、調和油適量 。
3、涼薯去皮 。
4、洗凈后，切片 。
【豆薯炒肉的做法】5、青椒切圈 。
6、豬肉肥瘦的分開 。把瘦肉部分切片以后放少許鹽，生抽，料酒腌制 。
7、油熱之后，放入肥肉 。煸出油 。
8、倒入涼薯片，翻炒均勻 。
9、加入青椒圈，放鹽調味 。
10、放入豬肉，翻炒 。
11、肉變色以后，加入雞精，白胡椒粉，翻炒均勻之后出鍋 。