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【酸菜巴沙魚怎么做】1、食材：巴沙魚300g、酸菜100g、辣椒醬15g、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、水2碗、油10g 。
2、準備好酸菜和巴沙魚 。
3、將魚切成薄片 。
4、鍋中放油燒熱，放入辣椒醬小火炒出香味 。
5、放入酸菜炒香 。
6、放入水，放入魚片煮熟 。
7、最后加上鹽、胡椒粉調味即可出鍋 。

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