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1、發芽后的豌豆還能吃 。
2、如果發的芽不長，豌豆沒有空，就可食用 。像黃豆、豌豆等豆類在適宜的環境下都會長芽，內部營養不會有太大的變化 。
3、豌豆不跟土豆一樣，雖然它們的名字中都有一個豆，但它們的概念完全不同，所以碗豆發芽我們可以放心大膽的吃，不會對我們造成很大的傷害 。
【豆發芽了還能吃嗎】4、但是碗豆芽吃法不同，它的營養價值也是不同的 。豆類中土豆發芽的話是不能吃的 ， 土豆發芽后會有毒，是不能吃的 。

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