【雞爪怎么鹵才好吃 雞爪怎么鹵才好吃又軟爛】
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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于雞爪怎么鹵才好吃這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將水倒入碗中 ， 加入雞爪，浸泡1小時 。
2、剪掉雞爪上的指甲 。
3、將姜和洋蔥切片 ， 裝盤 。
4、在一鍋冷水中加入一半蔥姜末，倒入料酒，將雞爪放入鍋中 。
5、煮沸并撇去浮沫 。
6、取出雞爪 ， 放入碗中 。
7、熱油在鍋里八成熱 。加入另一半的姜蔥、雞爪、花椒、八角、香葉、料酒、醬油、生抽翻炒均勻 。
8、加水 ， 大火燒開，加鹽，繼續小火煮30分鐘 。
9、雞爪熟了 ， 大火收汁，裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。