1、淀粉當然有保質期，過期的淀粉就不能食用 。這個也因存儲環境而定，保存良好，干燥的淀粉，保質期比普通的面粉更久一點 。
2、保質期大概在一年到兩年左右 。不過也要看淀粉外包裝上的生產日期，如果沒有開封，淀粉又沒有過保質期，這當然是可以食用的 。
【淀粉有保質期嗎】3、如果淀粉出現結塊，過期或者變質的情況，建議直接將淀粉扔掉，不要再食用 。
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