【長豆角沒熟會中毒嗎 豆角中毒自救三招】

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1、長豆角如果在沒煮熟的情況下 , 對于某些免疫力、抵抗力相對較弱者,或既往出現過消化道潰瘍或上消化道出血的患者,食用后會出現不同程度的中毒癥狀 。患者先會出現消化系統癥狀,如惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹痛、腹瀉,尤其是會在臍周圍出現明顯的腹痛癥狀 , 患者還會出現不同程度的腹瀉,例如排黏液膿血便伴隨里急后重等情況 。
2、吃未煮熟的長豆角嚴重中毒的患者會出現心悸、胸悶、氣短、心前區不適、呼吸困難等情況 。另外 , 患者還會出現頭暈、頭疼,甚至視物模糊、一過性黑蒙等情況,都屬于食用沒煮熟的長豆角后出現不同情況的中毒 。
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