1、主料：年糕200克、雞蛋2顆、玉米淀粉50克 。
2、輔料：食用油20克 。
3、做法：
（1）年糕（甜粿）切片，按照自己喜歡的厚度，不建議太薄，雞蛋打散 。
（2）冷鍋下涼油中小火 。
（3）夾年糕（甜粿）沾雞蛋液 。
（4）后在玉米淀粉里面滾一圈后 。
【甜白粿的做法和配方】（5）再次沾雞蛋液 。
（6）再次裹玉米淀粉 。
（7）然后直接下鍋煎，邊煎邊裹，很快手的，切記火為中小火 。
（8）記得翻面，煎至兩面金黃即可出爐，用廚房紙吸油 。
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