面包蟹通常采取清蒸的方法，保留其鮮美的味道，具體制作方法如下：
【面包蟹怎么做】原材料： 螃蟹四只，鹽、黃酒、姜末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許 。
做法如下：
1、將面包蟹用牙刷或毛刷對水沖洗刷干凈，放在面包蟹盛器里，肚皮向上（為保留面包蟹肚里的蟹黃不外流） 。可加一點鹽，使味道更鮮美；
2、將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和 。另取一小碗，放醋待用；
3、將面包蟹上籠，用火蒸15到20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出 。上桌時隨帶面包蟹油調味和醋 。需要注意的是螃蟹不可與柿子同食 。
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