毫升 。蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料 。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精制而成 。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料 。
【蠔油的計量單位】克:克(g)是一個質量單位,千克(kg)的千分之一,一克是18×14074481個C-12原子的質量 。
1 噸 =1000000克 (一百萬克)
1 公斤(1千克)= 1000 克 (一千克)
1 市斤 =500克(1 克 = 0.002市斤 )
1毫克= 0.001克(1克=1000毫克)
1微克= 0.000001 克 (1克=1000000微克)
1納克= 0.000000001 克(1克=1000000000納克)
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