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【竹筍吃了對人體有害嗎】1、竹筍味美 ， 有營養 ， 能益壽延年，但是也不可吃多，對身體有害 。竹筍中含有大量的草酸，食用過多，會影響體內鈣質的吸收，不利于骨骼的生長和發育，草酸還會影響鋅的吸收，會影響大腦和智力的發育，特別是青少年和兒童，更不宜多吃竹筍 。
2、而且，患有泌尿系統疾病和結石的患者 ， 也不能多吃竹筍，會加重病情 。而且，竹筍性寒涼，吃多了易傷脾胃，引起腸胃不適 。
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