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廚師戴的白帽子不塌主要因為：帽子的材質使用環保纖維做成的，這種材料有一定的硬度，而且不容易塌陷，所以廚師帽一般是不會塌的 。
【廚師戴的白帽子為什么不塌】Lyocell纖維（意即溶解性纖維）被譽為21世紀綠色纖維，它是以N-甲基嗎啉-N-氧化物（NMMO）為溶劑 ， 用于濕法紡制的再生纖維素纖維 。廢棄物可自然降解，生產過程中的氧化胺溶劑可99.5%回收再用."毒性極低，且不污染環境" 。

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