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醬燜生蠔的制作方法

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醬燜生蠔的制作方法

文章插圖
1、用料：生蠔適量、大蒜1頭、小米辣適量、黃豆醬1大勺、香菜適量、油適量 。
2、準備好食材 ， 生蠔要用刷子清洗干凈備用 。
3、大蒜去皮剁成末 ， 小米辣清洗干凈切好備用 。
4、鍋倒入少量的金龍魚稻米油 。
5、下蒜末和小米辣爆出香味 。
6、加入一大勺黃豆醬炒香 。
7、然后加入一些清水大火燒開后，下入生蠔蓋鍋蓋燜煮，生蠔開口后關火，燜2分鐘就可以出鍋 。
【醬燜生蠔的制作方法】8、醬燜生蠔就做好了，吃的時候蘸一下醬汁，超美味 。