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1、具有補中益氣，補血養肝 ， 滋陰壯陽的功效 。馬肉含有的不飽和脂肪酸，可以溶掉膽固醇，有預防動脈硬化的作用 。
【馬肉的功效與作用點 馬肉的功效與作用】2、馬肉中含有較多的鐵離子，可以促進自身血紅蛋白的合成 ， 增加血容量 ， 有防治缺鐵性貧血的作用 。馬肉可以補充人體蛋白質，促進自身免疫球蛋白的合成 ， 有增強免疫力的作用 。
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