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科技資訊：3D食品打印機如何改變我們的食品

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【科技資訊：3D食品打印機如何改變我們的食品】

科技資訊：3D食品打印機如何改變我們的食品

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如果您可以在市場上獲得相同的食物 ， 甚至自己動手制作食物，為什么還要在這種新技術中浪費能量呢?3D打印是一項相對較新的技術 。只有少數人知道印刷食物，并且傾向于拒絕食用 。但是，想象一下進入未來智能家居的廚房 。3D食品打印機可能位于連接的爐灶和支持IoT的烤面包機之間，只需觸摸一下屏幕即可打印和烹飪您喜歡的餐點 。
但是，3D食品打印的最初結果并不出色 。印刷物由糖漿制成，通常不宜食用 。但是，技術的發展已幫助改善了這一過程，因此您現在可以制作巧克力 ， 糖果或真正的飯菜 。主要優點之一無疑是設計的自由度，該自由度已在不同領域廣泛使用 。實際上，3D打印機可以產生復雜的形狀，而這些形狀很難用傳統策略實現 。這另外適用于3D食品打印 。最初，大多數使用的機器都是由FDM打印機修改的 。今天 ， 我們傾向于已經擁有專門生產美味和精致菜肴的3D食品打印機 。
因此，有了這個可悲的現實，讓我們深入研究一下食品打印機市場今天的感覺 。如果回頭看看我們的世界，我們將看到在食品工業中使用技術的機會很多 。幾家公司已經意識到了機遇，并正在利用3D打印從糖和巧克力到面食和蔬菜混合物的完全不同的食品 。食品工業需要一種解決方案，該解決方案將改變世界許多國家的大規模生產，并且不僅可以印刷糖果，而且可以印刷更多種類的食品 。
2014年，Natural Machines推出了Foodini Printer ， 這是一款10公斤，4.7英寸高，由Android驅動的3D食品打印機，目前可供部分客戶使用 。Foodini用戶只希望通過Wi-Fi連接從Natural Machines的社區站點中選擇食譜，他們還將通過平板電腦或智能手機進行遠程操作 。他們可以從形狀庫中選擇或制作自己的形狀進行打印 。一次最多可以將5個食物膠囊裝入打印機 。此外，它具有不同的噴嘴尺寸 ， 以適應不同的紋理 。