1、面包機內倒入清水,放入酵母和黃油,將兩種面粉混合后也倒進里面
2、開啟和面功能,定時三十分鐘,運行到十分鐘左右把鹽放進去,利用面包機將面團揉至出膜
3、揉好后開啟發酵功能,這是發酵好的面團
4、案板撒上干粉,把面團放在上面,用手揉至完全排氣,分成三份,用搟面杖搟成橢圓形
5、然后從一端卷起,用手將面團往兩面拉成長方形,放在鋪好油紙的烤盤上
6、放入烤箱二次發酵,發酵至1.5倍大時取出,用刀在面團上斜切幾下,篩上干粉
【法棍面包的正宗做法家常菜譜】7、烤箱160度提前預熱,上下火烤制二十分鐘即可
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