1、 將土豆洗凈不用脫皮 。
2、把鍋里放上熱水，土豆放入蒸鍋 。大約半小時后土豆蒸熟取出 。
3、用手把蒸熟土豆的土豆皮蹭下來 。
4、把土豆放在空碗里，用勺子把土豆碾壓至泥狀 。
5、 在土豆泥里加入食鹽，平底鍋加油燒熱 。
【最簡單的炸薯餅怎么炸】6、把土豆泥做成自己喜歡的形狀，再裹上小麥面粉后放入油鍋炸至金黃，撈出即可 。
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