【桑葉的功效與作用及食用方法】1、桑葉主要是用作藥用，西醫把桑葉和桑葉的生物制劑，作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而使用，藥效是極為廣泛的，有清肺潤燥、止咳、去熱、化痰、治盜汗、補肝清肝明目、治療頭昏眼花、失眠，消除眼部的疲勞、消腫、清血以及治療痢疾、腹痛、減肥，降壓、降血脂等功效的 。
2、中醫學認為桑葉性味苦、甘、寒有散風除熱，清肝明目之功效 。近年來的研究證明，桑葉還具有良好的美容的作用，特別是對于臉部的痤瘡，褐色斑有比較好的療效的 。
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