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1、馬蹄：馬蹄味甘性寒，上火吃馬蹄很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之熱，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱 ， 對于肺火引起的目赤不適、痰多 ， 以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效 。
【清熱瀉火的蔬菜有哪些 清熱瀉火的蔬菜有哪些水果】2、黃瓜：黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲 。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝 ， 糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低 。
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