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1、材料：烏雞半只、板栗20顆、當歸少許、黨參少許、桂圓6顆、紅棗5顆、蟲草子少許 。
【怎么做栗子燉烏雞】2、先將烏雞清水煮沸，加適量姜片 ， 去血沫子，然后把水倒了重新加水，可以用純凈水燉湯 。
3、鍋內依次加入板栗、當歸、黨參、桂圓、紅棗和蟲草子 。
4、大火燒開轉小火燉約一個半小時即可食用 。

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