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產地不同:花旗參產地來自美國 。西洋參產地來自加拿大南部一帶 。
形狀體態不同:西洋參主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面干凈,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃 , 透喉,全體無毛 。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀 。根莖短 。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具棱 ?;ㄆ靺⒅鞲赓|,紡錘形 。莖單一,高20~60厘米 。掌狀復葉3~4輪生莖端;小葉通常5,有柄,倒卵狀長圓形,下面一對卵形或近圓形 , 邊緣有不整齊鋸齒 。傘形花序單生莖頂,著花6~20朵;花?。?黃綠色;萼有5齒;花瓣5;雄蕊5;心皮2,子房下位,2室,花柱2 。
功能藥性不同:西洋參功能主治補氣養陰,清熱生津 。用于氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉干 。用量3~6g 。益肺陰,清虛火,生津止渴 。治肺虛久嗽 , 失血,咽干口渴,虛熱煩倦 。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用 。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神,適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,氣陰兩虛之癥狀 。
【花旗參和西洋參的區別】藥材性狀不同:西洋參:主根呈圓柱形或長紡錘形,長2-6cm,上部有密集的細橫紋 。質較堅實而重 。蘆頭,支根及須根多已除去 ?;ㄆ靺ⅲ涸撈烦始忓N形、圓柱形或圓錐形 , 長3~12cm,直徑0.8~2cm 。表面淺黃褐色或黃白色,可見橫向環紋及線狀皮孔,并有細密淺縱皺紋及須根痕 。主根中下部有一至數條側根;多已折斷 。
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