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夏茶指的是夏季生產加工的茶葉，夏茶新梢生長迅速，但很容易老化，在普洱茶品中屬于夏茶的是普洱生茶，也就是將新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理 。
【普洱茶品中屬于夏茶的有什么】普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今云南思茅市普洱縣 ， 故名“普洱茶“ 。它具有強烈的地域性特點和工藝性特點，茶品以“陳”為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類 。

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