五香蠶豆的做法：
1、準備材料：蠶豆1000克、香葉1片、八角2瓣、桂皮少許、小米辣4個、食鹽1小勺、味精少許 。
2、將蠶豆剝去外殼，用淡鹽水浸泡十來分鐘，再沖洗干凈 。
3、把洗好的蠶豆、香葉、八角等調料一起放入鍋中，再加沒過蠶豆的清水 。
4、蓋上鍋蓋，開大火煮 。
5、煮開后，加適量的鹽，攪拌均勻 。
6、敞開鍋，轉小火，繼續再煮5~8分鐘 。
【五香蠶豆怎么做好吃又簡單】7、最后放點味精提鮮即可 。
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