雞翅根是什么部位

雞翅根是連接雞體至雞翅的位置,如同人的上臂與下臂的關系,雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”“膀尖”兩種 。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多 。
【雞翅根是什么部位】雞是一種家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等 。而且雞也是12生肖中的一屬 。