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1、切面筋：首先把面筋穿在烤簽上，用小刀開始切口，切是斜著向下一直切，不要切斷了，然后把切好的面筋散開來就行了 。
2、怎么烤：切好面筋后用刷子涂上油，撒有點胡椒面，放火上烤，過一段時間翻一下，一直重復翻 。
3、烤好之后：烤的差不多的時候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了 。
【烤面筋怎么切】4、食后感：面筋的口感比較彈，有點小糯的感覺 。

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