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牛蒡畝產3000斤到7000斤,分年前種植和年后種植,牛蒡屬于經濟作物 , 主要是看收購價格,一般在5月中旬開始收購,一開始價格挺好的,年前種植的差不多開始賣了,這時候產量當然不高,一般在2000公斤左右,年后要到9月才開始賣 。這時候的價格要便宜一些,這時候的產量要高,大概3500公斤左右 , 種植牛蒡還要看土質等方面有要求的 。
【牛蒡畝產多少】牛蒡 , 又名惡實,大力子,東洋參 。一千多年前日本從中國引進并改良成食物 , 在日本占據臺灣時曾在臺南要求當地農民大量種植 。屬桔梗目,菊科二年生草本植物,基生葉寬卵形,頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序,兩側壓扁,淺褐色 。主要分布于中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地 。
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