文章插圖
煮熟的雞蛋還可以做“鹵虎皮雞蛋” 。
食材明細：雞蛋1000克，大蔥30克，姜20克，味精3克，料酒20克 ， 植物油100克，醬油250克 。
步驟：
1、 將雞蛋洗凈放入冷水鍋內，逐漸加熱澆沸，轉小火煮20分鐘，撈出晾涼剝去皮 。
2、 雞蛋裝入盆內，加上醬油腌漬40分鐘，取出瀝凈汁水 。
【煮熟的雞蛋還可以做成什么菜嗎】3、 鍋內倒入高湯1500克，加蔥、姜、料酒、味精，燒開后打凈浮沫，煮約10分鐘，倒入盆內晾涼 。
4、 鍋內放入油燒七成熱，將雞蛋分次下入油內炸呈虎皮色 。
5、 撈出瀝凈油，放入高湯中腌漬12分鐘 ， 食用時取出切成兩半，擺入盤內即可 。
- 如何制作醬牛肉的沾料
- 最勵志的好句子
- 大禹的精神含義
- 祝福仕途順利的句子
- 電腦那個是刪除文字的鍵
- 如何做好陽臺窗戶的安全防護
- 蘋果8常去地點設置的密碼如何關
- 珀淳奶粉品質咋樣用過的來介紹下
- 鄉村愛情主要講的是什么呢？
- 一個陌生女人的來信電影劇情