打完豆漿的豆渣怎么吃


打完豆漿的豆渣怎么吃

文章插圖
打完豆漿的豆渣可以做成豆渣蛋餅 , 將豆渣和面粉、雞蛋、蔥花用水攪拌均勻,然后倒進鍋里,只是不能倒的太厚,煎至兩面金黃即可 。
豆渣還可以做成豆渣發糕,先將豆渣加入到糯米粉里面,再加酵母菌發酵成面團 。然后在蒸鍋底刷一層油,放入面團,蓋上打完豆漿的蓋子用大火蒸半個小時,出鍋切成塊即可 。
【打完豆漿的豆渣怎么吃】豆渣富含有纖維素,有疏通腸道,治療便秘的功效 。因為豆渣還含有大量的蛋白質和鈣,所以有助于增強人體骨骼 , 防止骨骼疏松 。