文章插圖
1、準備材料：400g面粉、50g白糖、5g紅曲粉、適量發酵粉 。
【有甜味兒的饅頭怎么做】2、先把紅曲粉溶解水中 。
3、放入面粉與白糖，發酵粉，揉成紅色的面團 。
4、同時再揉一個無色的面團一起發酵 。
5、把發好的兩種面團分別搟開 。
6、把發好的兩種面團搟開再重疊 。
7、切段.松弛15分鐘 。
8、開中火蒸15分鐘即可 。

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