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象拔蚌粥是怎么做的

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象拔蚌粥是怎么做的

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【象拔蚌粥是怎么做的】材料：東北米，象拔蚌內臟，象拔蚌尾部肉片，水適量，姜絲少許 ， 蔥末少許，鹽少許 。
1、取鍋煮白粥，米水比例約一比八 。
2、將白粥熬煮到滾稠，米粒軟透 。
3、在白粥中加入象拔蚌內臟和象拔蚌尾部肉片 。
4、然后加入姜絲，蔥末，適量鹽調味 。
5、取碗盛象拔蚌粥，再放入蔥綠末 ， 胡椒粉并滴少許香麻油提味即可 。