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大多數奶茶里面沒有奶？奶味全靠它“發揮”，喝多了可不只長胖

從去年開始 ， 秋天的第1杯奶茶開始流行 。 不可否認 ， 奶茶比白開水好喝 ， 一旦喝了奶茶簡直停不下來 ， 越喝越上癮 。 但長時間喝奶茶雖然能滿足味蕾 ， 但卻消耗身體健康 。 大多數奶茶產品中沒有奶 ， 反而添加太多植脂末 ， 這是一種糖油組合 ， 攝入太多會威脅心腦血管健康 。

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植脂末是什么？
植脂末也就是奶精 ， 其主要原料是氫化植物油或精制植物油、酪蛋白等 ， 常應用于食品生產和加工中 ， 如咖啡飲料、速溶奶粉、冰激凌以及含乳飲料等 ， 同時也應用于方便面、餅干、面包和巧克力以及奶油中 。 植脂末可改善食品內部組織 ， 提高食物香味 ， 讓食物口感更加細膩和潤滑 。

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植脂末有什么危害？
1、誘發心臟病或腦血管疾病
植脂末中含有太多反式脂肪酸 ， 這是一種對身體有害的物質 ， 可增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量 ， 減少高密度脂蛋白膽固醇 ， 造成血管硬化 ， 提高患心臟病和腦血管性疾病風險 。
2、影響生長發育
青少年攝入太多反式脂肪酸可影響生長發育；女性攝入太多可增加不孕癥風險；懷孕期攝入太多反式脂肪酸可影響胎兒體重 。 另外 ， 植脂末也會引發過敏癥、二型糖尿病、脂肪肝、哮喘以及腫瘤等 。
3、影響細胞復制和再生
【大多數奶茶里面沒有奶？奶味全靠它“發揮”，喝多了可不只長胖】攝入太多植脂末可直接傷害肝臟 ， 破壞人體細胞膜 ， 使得細胞發生缺陷 ， 擾亂細胞復制和再生 。

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長期喝奶茶會怎么樣？
1、造成身體肥胖
堅持喝三個月以上的奶茶 ， 血液中的脂肪和膽固醇都會發生異常 ， 增加患高膽固醇血癥風險 。 大部分奶茶中含有植脂末 ， 其中含有太多反式脂肪酸 ， 長時間喝會轉化成脂肪在體內堆積 ， 從而引起身體肥胖 。
2、導致神經過敏
適量的喝奶茶確實能起到提神醒腦功效 ， 暫時提升記憶力和集中注意力 。 不過長時間過量喝奶茶就會帶來反效果 ， 還易造成神經過敏 。
3、增加患心腦血管疾病幾率
尤其是高膽固醇患者 ， 長期喝奶茶會促進脂類物質在血管壁沉積 ， 會提高患心腦血管疾病風險 ， 因為奶茶中含有太多脂肪和反式脂肪酸 。

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4、降低精子活力
奶茶以氫化植物油為主要原料 ， 這屬于反式脂肪酸 ， 男性大量喝奶茶會影響荷爾蒙分泌 ， 降低精子質量和活力 ， 導致男性不育 。
5、增加患癌風險
某些不良商家為能延長奶茶的保質期 ， 會添加太多防腐劑和添加劑等 ， 尤其是乙二烯酸防腐劑 ， 屬于致癌物 。

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溫馨提示
為了自身健康 ， 盡量不要喝奶茶或其他烘焙類飲料 。 若非常喜歡喝盡量不要加奶蓋 ， 優先選擇優質的茶底和無糖分的 。
盡量少吃或不吃加工食品 ， 選擇加工食品時應仔細閱讀食品配料表 ， 優先選擇不含有植脂末的 。 值得提醒的是 ， 最好的飲品是白開水、礦泉水或淡鹽水 ， 拒絕喝速溶咖啡、含乳飲料以及奶茶等 。
（家庭醫生名醫在線）